SPANSK INTENSITET
Træd ind i arenaen og lad dig forføre af vores spanske kokkes kulinariske retter.
PESCADOS • FISK
22. PESCADO DEL DÍA AL ESTILO DE CHEF / 265 DKK
Dagens fisk / Kokkens valg
Fish of the day / Chef’s choice
24.PAELLA DE MARISCOS per person / 255 DKK
Traditional Spanish Seafood Paella
Paella with fish and seafood min 2 persons – 45 mins. (price 255 per person)
Paella med fisk og skaldyr min 2 personer – 45 mins. (pris 255 per person)
CARNE • KØD
28. CARNE DEL DÍA AL ESTILO DE CHEF/ 249 DKK
Dagens kød / køkkenchef’s valg
Meat of the day / Chef’s choice
POSTRES · DESSERTER
30. ESPUMA DE CREMA CATALANA CON MARACUYÁ Y PIÑA CARAMELIZADA AL RON PUJOL / 105 DKK
Crema catalana med passionfrugt og Pujol rum karamelliseret ananas og passionsfrug
Catalan cream foam dessert with Pujol rum caramelized pineapple and passion fruit
31.LEMON BOIS / 115 DKK
Lemon cremeux, lemon biscuit, sablée lemon, vanilla Chantilly
Citroncremeux, citronkiks, sablé, vaniljechantilly
32.SALT GIRL GONE SWEET / 115 DKK
Hazelnut ganache, salted caramel, hazelnut biscuit, hazelnut praline, milk chocolate and almond coating
Hasselnøddeganache, saltkaramel, hasselnøddekiks, hasselnøddepraline, mælkechokolade og mandelbelægning
33.MOUSSE DE CHOCOLATE CON ESPUMA DE COCO / 95 DKK
Chocolate mousse topped with crumble and foam of coconut
Chokolademousse toppet med mandel crumble og skum af kokosnød
34. SURTIDO DE QUESOS ESPAÑOLES / 125 DKK
Udvalg af spanske oste
Selection of Spanish Cheese
35. HELADOS DEL DÍA / 95 DKK
Udvalg af is
Selection of Ice Cream